FRISCH, GESUND, REGIONAL –
GENIESSEN IM RESTAURANT „ZUR NEUKLINGENBERGER HÖHE“
Esskultur im Restaurant ZUR NEUKLINGENBERGER HÖHE. Nicht abgehoben, sondern bodenständig und naturnah wie das Gesamtkonzept. Gesundheit und Ausgewogenheit haben Vorrang. Wer dazu steht, kocht frisch und überlegt. Und die Gerichte sind nicht nur schön anzusehen, man wird auch satt davon. Gleich ob Teller oder Tafel.
Erleben Sie unsere regionale Genießerküche und einen Service, der ebenso unaufdringlich wie freundlich ist.
Gemütlich zusammen sitzen, miteinander reden, gut essen und trinken. Das Einfache in vollen Zügen genießen. Das ist gepflegte Gastlichkeit in der NEUEN HÖHE. Im Restaurant wie auf unserer großen Panorama-Terrasse.
Welch‘ ein Vergnügen, Appetit zu haben, wenn man die Gewißheit hat, bald ein hervorragendes Gericht zu bekommen.
Anthelme Brillat-SavarinTÄGLICH FÜR SIE DA
Für Sie hat unsere Küche zu folgenden Zeiten geöffnet:
Montag–Donnerstag
11:30–20:30 Uhr
Freitag–Samstag
11:30–21:30 Uhr
Sonntag
11:30–16:30 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten:
Montag, 06.01.2020 – geschlossen
Infos unter Tel.: 035 202 -50 900
Aktuelle Speisekarte
Küchenchef Jörg Hantzschmann schwelgt in Erinnerungen und hat einige Gerichte aus seiner Lehrzeit auf der aktuellen Speisekarte auferstehen lassen.
Hier können Sie sich die aktuelle Speisekarte als PDF downloaden.
Saisonales
Tagesangebote finden Sie direkt im Restaurant auf der Angebotstafel.
KULINARISCHE WELTREISE 2019/20
Hier finden Sie den kompletten Flyer zur Kulinarischen Weltreise 2019/20 zum download.
Flyer Kulinarische Weltreise 2019/2020
Eintrittskarten sind im Shop erhältlich.
Verkauf im Hotel täglich von 10-17 Uhr
oder schreiben Sie uns eine Nachricht an
info@neuehoehe.de
Veranstaltungen
Eintrittskarten im Shop erhältlich.
Verkauf im Hotel täglich von 9-17 Uhr
oder schreiben Sie uns eine Nachricht an
info@neuehoehe.de
Der Gendarm von St.Toupet
AUSVERKAUFT!
Kriminalkomödie im Louis de Funés-Stil
Samstag, 25.01.2020 | Einlass 18 Uhr | Beginn 19 Uhr
Kriminalkomödie & 4-Gang-Menü
pro Person: 59 €
Whisky-Tasting
AUSVERKAUFT!
Whisky & Schokolade
Samstag, 15.02.2020 | Einlass 18 Uhr | Beginn 19 Uhr
Whisky-Tasting & 3-Gang-Menü
pro Person: 69 €
Wein trifft Schokolade
Folgen Sie uns auf eine Sinnesreise durch Sachsen
und verkosten Sie regionale Weine
mit Schokoladen aus kleinen Manufakturen.
Dazu servieren wir für Sie ein Menü in 4 Gängen.
Samstag, 07.03.2020 | Einlass 18 Uhr | Beginn 19 Uhr
Wein-Schokoladen-Tasting & 4-Gang-Menü
pro Person: 69 €
Martinsgansessen 2020
Sonntag, 15.11.2020 | Beginn 11:30 Uhr | Ende 14:30 Uhr
Live Cooking Gänsemenü & Rotwein
pro Person: Preis folgt im Laufe des Jahres
Weihnachtsmenü 2020
25.12. & 26.12.2020 | Beginn 11:30 Uhr | Ende 14:00 Uhr
Festliches 5-Gang-Weihnachtsmenü
mit Live Cooking & Moderation
von Küchenchef Jörg Hantzschmann
pro Person: Preis folgt im Laufe des Jahres
Stilles Silvester 2020
Silvesterabend von 18 – 21 Uhr
Begrüßungsgetränk & 4-Gang-Menü
pro Person: Preis folgt im Laufe des Jahres
Eintrittskarten im Shop erhältlich.
Verkauf im Hotel täglich von 9-17 Uhr
oder schreiben Sie uns eine Nachricht an
info@neuehoehe.de
RÄUME ZUM WOHLFÜHLEN
Restaurant im Hubertusstil
bis 50 Personen – täglich für Sie geöffnet
Heuboden
bis zu 100 Personen (Feier) bis zu 60 Personen (Konferenzen)
Café mit Panoramablick
bis 28 Personen (auch Tagungsraum)
Terrasse mit herrlichem Ausblick
mit Grill, bis zu 120 Personen
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Winston ChurchillUNSER BESTER LIEFERANT – DIE HEIMAT
Uns liegt es am Herzen, Lebensmittel direkt aus der Heimat zu beziehen und unsere Gäste mit unverfälschten Frischeprodukten zu verwöhnen. Unser regionales Lieferantenprogramm erweitern wir ständig.
Bäckerei Sauer aus Pretzschendorf
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Erzgebirgsbäckerei Andreas Schäfer – Familientradition seit 1934 aus Großhartmannsdorf
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Charolais-Rindfleisch vom Landwirt Hubert Bourgeois aus Hartmannsdorf
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Eier von Bauern aus der Region
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Fisch vom Tharandter Fischmarkt Voss und Deutsche See
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Fleisch von „MEGA“ aus Dresden
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Öl von der Ölmühle aus Bobritzsch
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Essig, Ketchup, Senf vom Essig-Schneider aus Colmnitz
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Wild von den Jägern aus der Region
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Wurstwaren von der Fleischerei Berger aus Dorfhain
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Hausbier gebraut bei Bautzner Kupferbier
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Bierspezialitäten der Privatbrauerei Schwerter Meißen
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Weißbierspezialitäten von Schneider Weisse
(Ein Weißbier muss aus Bayern kommen!)
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Obstler und Brände von Lautergold, Erzgebirge
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Weine der Winzergenossenschaft Meißen
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Säfte von der Obstkelterei Heide aus Siebenlehn
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Kaffeespezialitäten vom Kaffeesachse, Freiberg
